正宗腊八蒜的腌制步骤 - 考驾照网
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正宗腊八蒜的腌制步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-14 21:56

　　1、材料：紫皮蒜7头、米醋3/4瓶。

　　2、蒜去皮洗净后控干水份。

　　3、取玻璃容器装3/4蒜进去。

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　　4、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。

　　5、腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。

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