广东凉粉是一种黑色胶状物的食品,主要原材料是淀粉,具有医治咽干咽痛、暑天烦渴的作用。
龟苓膏也是一种黑色胶状物的食品,它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以甘草,再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状,似凉粉,也可热饮。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。
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