1、若是不粘锅,可以把锅烧红,倒入开水煮沸。
2、新买的铁锅有铁锈,可以用砂纸把铁锈磨掉。
3、用清水刷两遍,放火上烧干,再用热水刷净即可使用。
4、还可以把铁锅泡在淘米水中数小时,用清水洗净。
5、新锅使用前可以将适量的醋导入烧热的铁锅。
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6、边烧边用刷子刷洗,用清水冲干净除去异味就可以使用了。
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