花溪牛肉粉的高汤秘方 - 考驾照网
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花溪牛肉粉的高汤秘方

来源:考驾照网更新时间:2020-11-08 00:00

1、高汤熬制所需的材料:牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量

2、高汤具体做法:我们可以用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好,还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖。

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