1、三黄鸡切大块,香菇去根,萝卜切块,葱姜切碎。
2、锅中加500ml水,放入500g三黄鸡,20g香菇和葱姜蒜各10g,煮开撇去浮沫
3、放入10g花椒,10g盐,10ml酱油,10ml料酒调味,再放入萝卜,炖一小时即可。
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