1、原料:生姜,一条鱼,油适量。
2、将鱼洗净,去除鳞片。
3、把生姜切成片。
4、锅洗净,热锅,放油。
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5、油滚开后,放切好的生姜片,待生姜片炸干后,捞出姜片,即可放鱼进去煎,煎到两面金黄熟透即可。
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