腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它能够使肝细胞坏死,从而产生致癌物质,严重时会导致肝癌和食道癌的发生;而且它腐烂时产生的细菌,会在肠胃中迅速繁殖,会破坏人体肠道的菌群健康,也会诱人腹泻或者腹痛等不良症状。
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