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花菇汤怎么做啊

来源:考驾照网更新时间:2021-05-09 00:01

  1、花菇提前用温水泡软。

  2、鸡肉洗净后斩成大小均匀的块。

  3、姜洗净后用刀拍扁。

  4、将鸡肉放入汤锅,加入足够量的水,大火煮开。

  5、烧开后,有浮沫的用勺子撇去浮沫。

  6、放入姜块。

  7、加入1汤匙料酒,盖上锅盖后转中小火炖煮20分钟左右。

  8、放入泡软洗净的花菇,继续中小火炖煮1小时。

  9、出锅前加入适量盐调味。

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