大米长虫如果米里生虫不是很严重,可以将大米连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面,冷冻24小时以后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的,所以冷冻完一定要及时挑拣出来。
其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的,一般米里生的虫都是比较干净的,本身没有什么病毒,只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的,没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部扔掉。
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