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自己在家怎么做烤肉

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

主料：猪肉块、盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。

做法：

将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，把调料淋到猪肉上腌1至2个小时；在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油；上炭火进行烧烤，烤时要经常翻面，也可放入烤箱里烤45分钟左右，烤箱设置温度为275摄氏度300摄氏度；待烤好后即可食用。

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