一般情况下,把豆角煮的非常熟,即可和带鱼一起吃。
李时珍认为长豆角能理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,可充分保证人的睡眠质量。
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的功效,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。
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