1、将事先准备好的莲子百合先洗干净。
2、向锅内加入适量水,把水烧开,然后依次放入姜片和猪骨,将火调大,煮好后捞出以备用。
3、将买来的鲍鱼去掉壳,然后清洗干净。
4、将刚才准备好的材料依次倒入锅里,加入适量的清水,盖上盖子炖。
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5、先将火调大炖,隔一段时间将火调小炖约2个小时,两个小时后关火,加入适量的食盐即可食用。
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