1、把豆角放进洗米水里浸泡,然后用另一个盘子倒入小苏打。用手把食用小苏打弄均匀,把豆角放到用小苏打的水里。最后用清水洗干净即可。
2、此外,建议在浸泡果蔬时,要多换几次水,不要一盆水用到底。青椒和菜花也应该整个清洗后再切再掰。特别是洗菜花时,把菜花分成两大朵或三大朵,用软毛刷子轻轻刷洗缝隙,临入锅前再切成小块。
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