怎么做炖扁豆 - 考驾照网
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怎么做炖扁豆

来源：考驾照网更新时间：2021-05-03 04:55

　　1、准备好食材，扁豆切段，大蒜切片。

　　2、热锅凉油，先炒蒜片。炒出蒜香后放入扁豆。

　　3、大火翻炒。

　　4、炒至蒜片发黄，扁豆表面微焦。

　　5、加入蚝油、生抽、少许白糖。喜欢颜色深就放老抽，喜欢浅色就不要放老抽。盖锅盖小火焖5分钟至扁豆软烂。

　　6、出锅前根据口味加入盐、鸡精调味。

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