香酥柳叶鱼怎么做 - 考驾照网
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香酥柳叶鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-02 06:33

　　1、主料：柳叶鱼(或一般淡水小鱼)。

　　2、配料：面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。

　　3、柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉；一半沾黑芝麻后才抹面粉。

　　4、炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至小火，炸7至8分钟。

　　5、起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。

　　6、将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。

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