1、取一个空碗,倒入180g酸奶,打入2个鸡蛋,搅拌均匀,倒入10g白砂糖,120g低筋面粉,搅拌到无颗粒状态。
2、倒入料理锅,用低温档,不需要放油,填充满,不要太厚,盖上盖子,焖1分钟左右。
3、背面有煎黄色,就可以出锅了,搭配水果,表面撒些糖粉,就像高级餐厅点的甜点一般。
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