食用油炸时起很多泡沫 - 考驾照网
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食用油炸时起很多泡沫

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

解决上述问题，可尝试以下方法：

1、直接拿汤勺撇出来那些沫。

2、放花椒或者放盐。 如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜，在萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去。

3、放点水淀粉在油锅里，起泡沫是油中含水的原因，把油坐到火上，边加热边搅，防止溢出，直到油起烟，无泡为止。

4、可以先将油烧至冒轻烟，然后再炸就不会产生泡沫了。

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