1、主料：排骨400克，太子参10克，薏米30克，茯苓32克，虫草花22克。辅料：盐1茶匙，姜5克，芡实30克。
2、排骨焯水后捞出待用。
3、虫草花用水浸泡一会。
4、薏米、芡实等用清水泡一会后清洗干净备用。
5、将焯好的排骨放入炖锅中，加入姜片，读入2L的水。
6、将太子参、虫草花等汤料全部放入，大火烧开小火煲1小时。
7、最后调入盐即可出锅。
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