可以通过食物搭配来增强蛋白质的吸收。比如粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。相对而言,也可以多喝发酵型乳酸菌奶粉,它促进蛋白质,单糖及钙、镁等营养物质吸收,乳酸菌能产生维生素等大量有益物质。
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