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煮田螺的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-01 16:01

　　1、田螺洗净剪掉屁股，焯水。

　　2、热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味。

　　3、加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥。

　　4、放红烧酱油，鲜味露。

　　5、煮。

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　　6、放金针菇。

　　7、淡的话就放点盐，出锅。

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