先用保鲜膜将菠萝包裹好,然后放入冰箱的保鲜层保鲜;或者是先将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里,然后往器皿里加水和盐,水应没过菠萝,这样可以保存24小时。菠萝是热带水果之一,福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝,有70多个品种,是岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。
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