1、吃生苦瓜的好处:能够清热、降火、解毒,因为从中医食疗的角度上来讲生苦瓜性味苦、寒,对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、赤眼疼痛、痈疮肿毒的人,适当吃生苦瓜有很好的清热、降火、解毒的好处。能够辅助降低血糖,因为生苦瓜当中含有丰富的胰岛素类似物,在降低血糖方面的作用非常明显,适当生吃苦瓜对于辅助降低血糖有很好的好处。
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