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冰糖银耳汤

来源：考驾照网更新时间：2021-05-03 11:44

　　1、食材：银耳、红枣、枸杞。

　　2、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。

　　3、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

　　4、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。

　　5、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。

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　　6、出锅前加入冰糖搅化即可。

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