1、首先将黑木耳用温水泡发,漂洗干净。
2、南枣用水浸泡洗净,去核。
3、煲中放约1000克清水,下黑木耳,用中火煮半小时,再放南枣、枸杞,改用小火炖1小时。
4、最后放红糖拌匀,南枣炖黑耳便可食用。
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