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虾皮汤面怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-02 19:26

　　1、油烧热，放入虾皮煸炒，油不要太热，否则虾皮容易糊。

　　2、倒入刚烧开的开水，一定要用开水，否则汤不白。

　　3、下入细挂面，一定要捻开，否则会成坨坨。

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　　4、下去洗好的青菜。

　　5、磕入柴鸡蛋，然后等快熟的时候，搅拌均匀，这样面汤更浓，而且蛋花更香。

　　6、快熟时，放些小盐，放入香菜。

　　7、虾皮面汤就做好了。

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