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鸡蛋怎样炒又嫩又好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-29 13:52

　　1、打鸡蛋时要搅拌均匀，充分，同时加入少量的盐一起搅拌；

　　2、开始炒鸡蛋时要多加一点油，并且要油与鸡蛋充分接触；

　　3、炒的时候要快并且不要停留太长时间，略连成块的时候已经基本OK，因为鸡蛋很好熟。这样就能又嫩又好吃。

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