1、原料:碴子,葱,酱油,韭菜,盐,香菜。
2、将韭菜洗净,切段,备用。
3、锅烧热之后倒油,然后大火呛葱,爆锅,加入适量酱油。
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4、爆锅之后,往锅里添加适量的水,烧开。
5、将碴子洗净之后,放入锅内,熬煮。
6、最后放入韭菜,香菜,入味。
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