准备材料 新鲜的西葫芦洗净,去除头尾备用。把新鲜的西葫芦切成条形。
入锅翻炒 上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟,放入切好的西葫芦条,翻炒一会儿。加入适量的食盐和白胡椒,一起翻炒均匀烧煮。
加入蒜苗 蒜苗适量,切成小段等用。加入切好的蒜苗小段和适量的白糖,继续爆炒均匀入味。加入适量的食醋和少许的酱油,快速炒均匀。
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出锅 最后,加入少许的鸡精,搅炒均匀。关火出锅。
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