1、目前用于稻田养殖罗氏沼虾的形式主要有两种:一种是宽沟式,沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟,沟宽4-6米,深1.2-1.5米,成环形,坡比为1:2.5,一般不再挖田间沟。养虾沟占整块稻田面积的15-20%,另一种是垄沟式。沿稻田四周田埂开挖宽1-2米、深0.8-1米养虾沟。再在田间每隔5-6米处开挖一田间沟。沟宽1米、深0.6米,环沟与田间沟相通。采用高灌低排的形式,进排水口的库门要用密眼网封好,要求做到灌得进,排得出。
2、虾种放养 放养前25天虾沟亩用生石灰60-75公斤进行清沟消毒,然后进水深0.6-0.8米,每亩施畜禽肥1000-2000公斤,同时放些螺蛳、鲫鱼等,移栽好马来眼子草、轮叶黑藻、苔草等水生植物。
3、虾种的放养量,一般每亩稻田平均产成虾20公斤以上的,可放规格1.5厘米以上的虾种2000尾左右或虾苗4000尾;亩产成虾30公斤的,则放3000尾左右或虾苗6000尾。
4、饵料投喂 罗氏沼虾虽是杂食性,但更喜食动物性饵料。在幼虾饲养期,配合饲料蛋白质含量在35-40%,成虾养殖期,饲料的蛋白质含量为25-30%。有条件的可投喂螺蛳蚌肉,一般每长1公斤虾,要消耗螺蛳10-20公斤、配合饲料1-1.5公斤,没有螺蛳,可改用小杂鱼100-125克,配合饲料2-3公斤。在饲养中,要坚持定量、定质、多点、多次投喂,每天应喂3次,上午8时、下午5时和晚上8时,日投喂量,稚虾下塘15天内,可按池虾体重的60%投放;15-30天内,调整为40%;60天内降为10-15%,120天内降到6-8%,以后按5%,到10月份调整降到3%。早上和中午投喂全日饲料的一半,晚上一半。白天饵料应投在深水区,晚上投在浅水区。
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5、日常管理 放养初期,水深控制在0.6-0.8米,6月份水深加到1米,7-8月水深至1.5米。高温季节15天换一次水,每次换水1/3,平时发现水质过浓或连续阴雨低压天气应及时冲水。平时坚持早晚各巡田1次,定期用生石灰调节水质,严防凶猛鱼类及敌害侵入,稻田用药注意安全,敌百虫,敌敌畏禁用。