1、青蟹洗净后去掉鳃，脐后斩成块。
2、准备调料（蒸鱼豉油，葱花，生姜片，柠檬片）。
3、把蟹块整齐的放入盆里，蟹盖放上面后加入 葱花，生姜片和柠檬片。
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4、放入微波炉专用蒸笼里。
5、进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜10分钟。
6、时间到取出打开再撒上葱花。
7、沿青蟹盆边倒入蒸鱼豉油。
8、锅里倒入油烧至沸腾，淋入青蟹盆中即可。
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