速冻羊肉串可以用微波炉热,肉串无需解冻,放入烤盘中,先中火加热7分钟左右,放入调料继续烤制即可。羊肉串指将羊肉,羊尾等食材用签子穿成串后炙烤的烹饪方法,也指通过该方法产生的食物,属于烧烤的一种。
烤串在中东、南亚、中亚、地中海、东亚等多地均非常流行。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。
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