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爆椒猪肝怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-28 22:42

　　1、新鲜猪肝切成片，用水浸泡1个小时，加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许的醋等调料腌制15分钟。

　　2、起油锅，油热后，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜 爆香。

　　3、放入浆好的猪肝，加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟。

　　4、加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟。

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　　5、加入红椒段，翻炒入味。

　　6、加入青椒，加少许味精关火。

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