1、杜仲作为一种中药材来说,它本身具有很好的治疗效果及药用价值。杜仲本身来说具有像是通便,利尿,宁心安神,补肾益精的功效。所以杜仲可以用来治疗一些肾气不足的腰膝疼痛。另外对于便秘患者也有很好的治疗效果。杜仲本身对于高血压,高血脂以及糖尿病患者具有很好的保健治疗。另外,杜仲本身来说还具有一定的抗炎抗菌,抗病毒的作用。杜仲的食用,比如说可以将杜仲做成杜仲茶,对于人体来说有很好的效果。另外,杜仲还可以和其他的食材搭进行炖汤煮粥。
2、党参杜仲糯米鸡粥
材料:党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯。
调料:盐1小匙。
制作过程:
(1)鸡肉切块,放入沸水汆烫,捞起冲净;
(2)糯米淘净,盛入锅中加入鸡肉,党参,杜仲,加5碗水以大火煮开,转小火续煮到米粒熟烂,起锅前加盐调味即可。
3、枸杞杜鹧鸪汤
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材料:鹧鸪1只,枸杞子,杜仲,马蹄8只,木耳,姜2片,瘦肉。调料:盐、胡椒粉适量。
制作方法:
(1)将鹧鸪剖洗干净,瘦肉切成大块,一起放入滚水中煮2分钟,取出洗净待用。
(2)荸荠去皮,木耳用温水浸开,杜仲洗净。
(3)在煲内注入适量清水,再把所有材料放入煲内煲滚,改用慢火煲3小时,放入调料即成