1、选择饱腹感强的食物。胃里空的时候,大脑会下达指令让我们进食,直到食物塞满胃。这时候选择什么样的食物对减肥人群来说非常关键,建议多吃蔬菜。
2、因为蔬菜饱腹感强但热量低,而且富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善减肥过程中容易发生的便秘情况。特别是晚餐,建议减肥人群先吃蔬菜,尤其是叶菜,可以清炒也可以凉拌。如果选择根茎类的蔬菜如土豆、地瓜等,因其淀粉含量比较高,热量偏高,可以代替一部分主食来食用。
3、选择低GI的碳水化合物。GI值是指食物引起血糖升高的快慢,高GI值的食物,一般含碳水化合物较多,摄入后会使血糖迅速上升,身体会分泌大量胰岛素把血糖存储进肝脏和肌肉里,多余的糖则转化为脂肪存储备用。
4、减肥人群应避免摄入高GI食物,多吃低GI食物。少吃单糖、精制糖;混合膳食而不是单一膳食;不过度加工食物都可以降低食物的GI值。
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5、多吃优质蛋白-优质蛋白包括鱼、瘦肉、蛋、奶及奶制品、豆及豆制品。减肥人群多吃优质蛋白可以减少减肥过程中肌肉的流失,保持基础代谢率,减少减肥成功后的反弹。另一方面,多吃优质蛋白还可以增加皮肤弹性,避免皮肤松弛。