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青椒土豆丝的做法有哪些

来源：考驾照网更新时间：2021-04-27 14:14

　　1、土豆去皮洗净后刨丝，然后用清水浸两回后沥干水分。

　　2、青椒去籽洗净后切丝，虾皮洗净沥干水分。

　　3、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入土豆丝翻炒至7成熟。

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　　4、加入青椒丝炒匀。

　　5、加入虾皮炒匀后加入适量盐调味即可。

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