1、把准备好的猪肉末放入碗中,加入料酒、生抽和盐,搅拌均匀。
2、打一个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。而后把香油倒入猪肉中,再搅拌均匀。
3、把南瓜的盖子切开,用勺子将里面掏空。把刚才做好的猪头馅儿塞进去,要放得均匀一些。
4、把南瓜放入蒸锅中,烧开。大约20分钟后南瓜蒸肉就做好了,要记得蒸肉和南瓜都要吃啊。
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