1、鸽子血,为家禽鸽子的血液,可食用,可药用,含有大量的蛋白质,包括有血红蛋白、白蛋白以及运载蛋白等,有补血造血、强身健体的功效。
2、鸽子血中含有大量的蛋白质,在食用之后会分解成大量的氨基酸,促进自身的蛋白质合成,有强身健体、增强免疫力的作用,适合体质虚弱、常年多病的人滋补食用。
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