原料:土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、咖喱。
制作方法如下:
1、土豆、胡萝卜、洋葱切块备用;
2、牛肉切成小块放进凉水锅中,上灶开火,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟后关火捞出备用;
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3、热锅倒油,待油温7至8分热时倒入上述几样蔬菜,快速翻炒;
4、待菜变色后加入600毫升水,中火烧开;
5、加入整盒的咖喱块;
6、待咖喱块全部融化后加入牛肉块;
7、转中小火煮5分钟即可。
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