千层蛋卷教学教程 - 考驾照网
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千层蛋卷教学教程

来源：考驾照网更新时间：2021-04-27 09:03

　　1、主料：猪肉200克、鸡蛋2个、香菇2个。

　　2、辅料：葱姜蒜适量、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

　　3、猪肉加香菇 葱姜蒜 料酒 生抽 盐，放入搅拌机搅打均匀，鸡蛋打散 加水淀粉备用。

　　4、锅子刷点儿油，摊蛋皮。

　　5、依次摊好。

　　6、将肉馅儿放在蛋皮上，像卷寿司一样卷起来。

　　7、上锅蒸十分钟即可。

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