1、家常菜椒做法:菜椒去蒂洗净,片掉辣筋;热锅下油,下青椒炒一会,放盐,放辣椒酱,放豆豉,翻炒一会即可。
2、清炒菜椒的做法:菜椒洗净掰块入盘,油入锅,下花椒爆香;倒入菜椒翻炒,加盐和酱油翻匀出锅即可。
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