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制作巧克力所需原料：可可粉、可可脂、牛奶、奶油。
做法：
1、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，按个人喜好加糖，继续加热；
2、加热中不断搅拌，直至液体变色变粘稠即可，加热到沸腾；
3、可以根据个人喜好加入桂花、杏仁等不同的作料，粘稠之即可，加热到沸腾；
3、可以根据个人喜好加入桂花、杏仁等不同的作料，粘稠之后可以导入模具；
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4、放入冰箱，等待约6个小时即可食用。
巧克力原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱。