1、开胃姜丝怎么做:姜洗净,切细丝加入适量的盐腌制半小时,加入少量的生抽,在加入适量的油泼辣椒拌匀即可。
2、姜的功效:
(1)生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。
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因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果。
(2)开胃健脾促进食欲。
在炎热的夏天,因某些疾病,人的唾液,胃液分泌会减少,从而影响食欲,如果你在饭前吃了几片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增加食欲。