1、辣条都是用豆干或者豆皮做得。先将腐竹泡软,切成长度均等的小段。
2、锅中加油烧热,放入腐竹炸至金黄,捞出沥油,备用。
3、锅中留底油,放入葱末,花椒炒香,再放入辣椒面,椒盐,孜然,盐,鸡精炒匀,放入腐竹翻炒均匀即可。
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