1、材料:鸡翅中10个左右、姜适量、蒜适量、玉米油适量、盐适量、蚝油适量。
2、鸡翅洗净,放适量盐。
3、蒜、姜切片待用
4、腌半小时后,飞水,凉干。
5、煎锅中放1勺油,将鸡翅放入锅中,开小火煎。
6、中途可以翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄。
7、在鸡翅熟了之后,均匀撒上蒜,姜片,糖少许,蚝油,继续煎5分钟左右即可。
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