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剁鱼肉做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-27 15:22

　　1、主料：鱼肉1小块、西红柿半个、大米粥1小碗、小白菜适量、高汤适量、植物油适量、食盐少许、料酒适量。

　　2、首先将鱼肉洗净蒸熟，去刺剁成泥。

　　3、青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎。

　　4、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

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