冻泥鳅的正确制作方法 - 考驾照网
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冻泥鳅的正确制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 13:13

　　1、冻泥鳅500克，干红辣椒、花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各适量。

　　2、将泥鳅解冻，去肠肚，用开水烫去黏液。

　　3、锅内注油烧热，将泥鳅入锅炸透捞出。

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　　4、锅留少许油烧热，下入红椒、花椒、葱花、香菜段煸炒，放入泥鳅，加调料煸炒，撒入芝麻即可。

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