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草莓酒渣炖鹅

来源：考驾照网更新时间：2021-04-27 12:28

　　1、材料：鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒（自酿）少许。

　　2、姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。

　　3、姜蒜爆香油锅，下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，加适量的水（浸过鹅面）适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。

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