1、金桔的皮是能吃的,因为它的皮很有营养,且营养物质比金桔肉还要多,最好是连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃,也可以榨汁喝。
2、吃之前先洗干净,可以用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗。洗的时候要注意,别把金桔外皮洗破了。
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