1、食材:西瓜皮用半个西瓜,木耳5朵,蒜蓉1头蒜,葱花少许,盐少许。
2、除去瓜瓤,取西瓜皮。
3、将西瓜皮最外层的皮去掉。
4、将西瓜皮切片,蒜切碎,木耳洗净,备好葱花。
5、先在锅中放少许油,油热后放葱花,爆香。
6、再放入西瓜皮和木耳,翻炒。
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7、放盐和蒜末,继续翻炒,出锅即可。
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