准备材料:猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒500克
1、猕猴桃洗干净后沥干切成2厘米厚的圆片,记得圆片不要切太薄,否则在酿制的过场中,果肉容易解分散。
2、取出完全没有水汽的玻璃容器,依序放入猕猴桃片、碎冰糖。
3、接着慢慢倒入米酒,盖上盖子确认密封,存放于阴凉处。
4、猕猴桃跟米酒浸泡约3个月后即可开封饮用。
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